sexta-feira, 30 de março de 2012

Páscoa

Olá!

Dando uma passadinha pra perguntar só uma coisa: já comprou os ovos de Páscoa esse ano?
Se a resposta for não... por que você não dá uma variada esse ano e adoça a vida da família e amigos com docinhos da Bit of Sweet?

Algumas das delícias... ajude o meu coelhinho a ficar mais gordinho esse ano!
Pra ver todos os produtos de Páscoa, clica aqui!
E não esquece, as encomendas são só até 03/04. Você não vai deixar de levar esse fofinho aí embaixo pra casa, né?


=) Lu

terça-feira, 27 de março de 2012

Bolo com... wafer?

Olá!

Esse mês foi aniversário de mais um amigão, o Rapha, e mais uma vez meu presente foi... bolo!
O desafio do bolo era: não podia ter chocolate, não podia ter fruta e não podia ficar muito doce... parti do básico, fiz um bolo bem-casado e cobri com uma camada de marshmallow, e decorei o bolo com canudinhos de wafer! Foi ótimo pra quebrar o doce do restante, e ficou com um visual muito legal, uma "releitura" do bolo Kit Kat... não sobrou um pedaço pra contar história!

Ah, esqueci da caldinha de caramelo em cima... =)
Mais um bolo pro portfolio da Bit of Sweet? Quer um assim? Fala com a gente!

=) Lu

segunda-feira, 19 de março de 2012

Macaron, mon amour

Olá!

Continuando a saga dos posts atrasados, vou contar um pouco sobre um dos cursos que fiz mês passado. Voltei ao ateliê da Sandra Dias, onde já tinha aprendido a fazer os deliciosos bem-casados, para aprender sobre os tão temidos macarons.
Minha experiência prévia com macarons antes desse curso? Tive a brilhante ideia de comprar alguns em uma confeitaria em Paris antes de ir para o aeroporto, e enfiei o pacotinho na bolsa. Nem preciso dizer que quando fui provar durante o voo o que tinha na minha bolsa era uma farofa muito cara (mas ainda assim deliciosa). Portanto, já imaginava que o bichinho era temperamental, tamanha a delicadeza do resultado final. Separei algumas fotos do curso:

Pingando os macarons

Um colorido delicioso

Pronto! Esse é de maracujá

Embalados pra presente
 Claro que fui tentar fazer em casa na mesma semana do curso, mas como já desconfiava meu forno, termômetro e outras mil variáveis ainda não resolveram entrar em conjunção cósmica pra deixar o processo "prático" como eu queria... os macarons saíram, depois de um pequeno sofrimento, mas valeu! Olha eles aí.

Meus macarons feitos em casa
Agora é "só" conseguir convencer meu forno de que quem manda aqui sou eu, e vocês verão lindos macarons saindo!

=) Lu

quarta-feira, 7 de março de 2012

O Natal passou...

Sério que eu não fiz um post pós-Natal? Vergonhaaaaaaaaaa!

Bom, pra me redimir, um resumo rapidão: a cozinha ficou agitada, saíram vários cupcakes, brigadeiros, cake bites e pops... olha aí:

Cups decorados

Ele tava com frio!

Cups variados (baunilha com chocolate, choco com marshmallow,
ovomaltine, doce de leite e beijinho)

Cake bites

Brigadeiros Gourmet
Tô perdoada? Prometo que vou colocar a casa em ordem...

=) Lu